咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼

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灵感来源于韩国泡菜饼Kimchi Pancake
加入了很多自己喜欢的元素
算是非常简单快手啦:))))
用来做早餐和小食都🉑️

用料  

火腿 2片
韩国泡菜 40克
面粉 80克
鸡蛋 2个
现磨黑胡椒 适量
紫洋葱 1/4个
干香菇 10朵
泡菜汁 20克
清水 适量
椰子油 一小勺
洋葱粉 一小勺

咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法  

  1. 香菇提前泡发切小块

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤1
  2. 洋葱切小颗粒

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤2
  3. 泡菜切小块

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤3
  4. 火腿2片切小块

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤4
  5. 在搅拌盆里加入蛋和面粉,混合均匀

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤5
  6. 加入其他切好配料和泡菜水,撒上黑胡椒和洋葱粉,再加适量清水,保证面糊不要太干就好!

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤6
  7. 锅里加少许椰子油

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤7
  8. 倒入面糊,两面煎熟就可以啦~

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤8
  9. 煎好后切成八小块,往上面放一点泡菜,再加点自己喜欢的其他食材,媲美brunch哈哈哈

    咸口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜饼的做法 步骤9

小贴士

1. 不用加盐,泡菜够咸!
2. 椰子油比较健康~
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 13:22:34
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