味增拌炒鸡腿肉
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Claireli
用料
味增拌炒鸡腿肉的做法
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西洋菜切块，青椒切丝，胡萝卜切厚丝，洋葱切丝
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锅中加少许油，开中火，锅烧热后加洋葱和胡萝卜。
洋葱炒到半透明后加入西洋菜
继续翻炒，加入黑胡椒和盐，断生后出锅 -
鸡腿肉去骨，切小块，洗干净，用厨房纸吸干水
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蒜1瓣，姜5克磨成泥，加一勺味淋，一勺清酒，一勺酱油。
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开中火，热锅放鸡腿肉，有皮的一面先朝下煎，然后翻面，两面煎到金黄色。
加入青椒翻炒，然后加入步骤2的蔬菜，倒入第4步的调料，继续翻炒。再继续炒2分钟出锅
