草莓洗净去蒂
切块放白糖腌制出胶,放冰箱冷藏十小时
这样就可以开始熬了,用不粘锅或者不锈钢锅熬,不要放水
大火烧开转中火熬制略粘稠,挤一颗柠檬汁继续熬,注意不要把柠檬籽放进去
中小火慢慢熬制粘稠就可以装瓶了
瓶子最好用开水消毒后控干水分,趁热装进去密封好,倒置排出空气,凉了就可以放冰箱冷藏啦
上传你做的草莓酱