选用和田大枣8个去核,切碎,加入1g小苏打少量水30g左右,小奶锅小火5分钟左右煮熟透,干了就再加一点点水。
全蛋法三个鸡蛋打发,没有打蛋器就筷子搅拌均匀。
打发不用很认真,反正要加泡打粉。加融化的黄油和水搅拌均匀。
泡打粉和低筋粉混合筛入蛋糊,倒入枣泥,一起翻拌均匀。
烤箱预热160度,烤碗刷油或铺烘培纸,160度30分钟。
煮一杯咖啡,开吃。
上传你做的超快手的山姆枣泥蛋糕(少油少糖)