1,准备一个碗,分别放入面粉和玉米面,1个鸡蛋,白糖,酵母,温水,搅拌成黏糊状,盖上容器或者保鲜膜,放在温暖的地方发酵。
2,这是我发好的面,我用了大概不到半个小时就发好了,然后拿筷子再搅拌一下。
3,准备平底锅,锅底用刷子刷一层薄薄的油,倒一点面糊进去,晃动一下锅底,薄薄的一层面糊就可以。
4,这个时候可以在上边撒一点黑芝麻,当然不放也可以,翻面,继续煎一下,这个过程很短的,基本上翻两下就能出锅。
5,出锅啦,拿着吃起来吧
6,卷着吃也可以噢😊,非常柔软香甜有弹性,很有嚼劲,宝宝大人都爱吃!