可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!

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鸡胸是众所周知的减肥食品,但是水煮实在太难吃了。这道发明创造虽然用了一点油和糖,但是比起其他的下酒菜,也算是高蛋白低脂肪了。麻麻辣辣的狠下酒!

用料  

鸡胸肉 1块
料酒 1勺
5克
5克
适量
干辣椒 1大把
干花椒 1大把
辣椒粉 2勺
花椒粉 2勺
孜然粉 2勺
熟白芝麻 适量

可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!的做法  

  1. 鸡胸洗净,撕去筋膜,加料酒加水煮熟。晾凉后撕成丝备用。

    可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!的做法 步骤1
  2. 锅里放油,小火,加入剪碎的干辣椒和花椒炸。

    可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!的做法 步骤2
  3. 炸香后加入鸡胸肉丝,保持小火翻炒。由于水煮过,所以水份很多,慢慢炒不要急。

    可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!的做法 步骤3
  4. 加入各种调味料继续翻炒,保持小火,直至炒干。

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  5. 加入白芝麻,翻炒。

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  6. 炒干即可。

    可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!的做法 步骤6

小贴士

全程小火!
 

可下酒了!麻麻辣辣的高蛋白低脂肪的冷吃鸡胸!相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 16:16:58
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