酒糟炒蕨菜腐竹，简单快手应季
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梦里书香66
看着它弥漫着春季的美味，一年一季大自然的馈赠，不能错过哦
用料
酒糟炒蕨菜腐竹，简单快手应季的做法
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蕨菜摘段，尾部不容易折下来的部位不要，因为比较老
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五花肉切成薄块
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锅内水烧开蕨菜下锅焯水
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翻滚几遍捞起
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准备好的食材，豆腐皮要提前热水泡开
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五花肉下锅小火煸油
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煸到一定程度的油量，加入姜片红萝卜翻炒
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再倒入腐竹、蕨菜翻炒
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加入一瓢羹酒糟，加入适量食盐，白糖，糖量根据个人口感增减
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起锅装盘
红红绿绿的，小朋友看起来都很有食欲
这盘很下饭哦，一年一季的美食，一定不能错过
