红糖糯米饭

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用料  

葡萄干 适量
花生 适量
红糖 适量
红枣 适量
枸杞 适量
江米 一碗

红糖糯米饭的做法  

  1. 江米和花生提前泡一夜。
    碗底刷层油,放枣五颗,撒葡萄干、枸杞、花生(不宜多)铺一层米,一定要压实,撒一层红糖,再放花生枸杞葡萄干,再铺一层米,一层红糖,加水末过米就好。

    红糖糯米饭的做法 步骤1
  2. 盖上碟子,防止水蒸汽(因为我没有保鲜膜了)蒸一个小时。

    红糖糯米饭的做法 步骤2
  3. 蒸好后的效果

    红糖糯米饭的做法 步骤3
  4. 拿出来,倒扣到碟子里(小心烫)。
    因为米没压实,大枣漂浮上面了,也比较松散。

    红糖糯米饭的做法 步骤4
  5. 这个是把米压实的效果图

    红糖糯米饭的做法 步骤5

小贴士

我用的黑葡萄干,不怎么好吃,大家就用绿的葡萄干吧,蒸好后小心烫阿
 

红糖糯米饭相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 17:06:38
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红糖糯米饭的答疑

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