锅烧焦糖奶茶

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用汤碗喝奶茶,太别致了😂😂

用料  

牛奶 500克
8克
立顿红茶包 1包

锅烧焦糖奶茶的做法  

  1. 熬糖,白糖加少许水小火熬制,白糖依据个人口味添加,我不喜欢太甜,就只放了一点。

    一定要小火,耐心一点,等待熬成糖浆,变成焦糖色。

  2. 倒入牛奶,我用的是全脂牛奶,由于牛奶是冷的,焦糖遇冷凝固,再煮一会儿糖会融化进牛奶中,煮至牛奶微沸见奶皮,放入茶包

  3. 茶包不宜煮久,一到两分钟即可,按压帮助茶包出味,喜欢茶味浓的也可以煮稍微久一点,边煮边尝一下哦

  4. 煮好放凉冻冰箱,冰镇奶茶太好喝了

小贴士

不喜欢很甜的姐妹可以跳过第一步,直接牛奶煮茶包也很好喝又健康
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 19:17:59
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