最详细!超大杯!媲美喜茶的芝士奶盖

7.4 综合评分
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一直很喜欢喝喜茶的芝士奶盖,和一点点是不一样的,带着探究精神一点点改良添加,终于用现有的食材做到了最接近的版本✌🏻️

用料  

奶油奶酪 50克
牛奶 40克
淡奶油 140克
20克
奶粉 20克
1克

最详细!超大杯!媲美喜茶的芝士奶盖的做法  

  1. 要用到的所有东西开张大合照!

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  2. 水煮开,转小火,隔水加热奶油奶酪,用勺子不听搅动可以融化得快一些。

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  3. 一定要完全融化,这样做出来的奶盖才能足够顺滑

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  4. 在容器内加入所有材料,盐很关键,一点点的咸才能体现无限多的香甜。然后,打蛋器打发

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  5. 打发程度:打发到打蛋器走过的地方都会留下痕迹,而且停下不会马上消失,但过一会一定会消失的程度。(如果打到不会消失那就变成奶油了😂😂)

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  6. 喜欢泡沫感的话还可以再打发久一点点

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  7. 满满一大杯!超满足!

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  8. 做好了,随意添加自己喜欢的饮料就可以,我最喜欢的是芝士美式❤️

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该菜谱发布于 2020-03-28 19:36:29
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