培根奶香芦笋

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春天真的来了,农场的芦笋最近窜得可厉害了。吃起来吧。

用料  

芦笋 1把
培根 2片
紫皮蒜 1头
鸡油菌 100克
3克
黑胡椒 2克
椰浆 50克
橄榄油 适量

培根奶香芦笋的做法  

  1. 苍山下的芦笋地;

    培根奶香芦笋的做法 步骤1
  2. 选胖子,掰掰掰;

    培根奶香芦笋的做法 步骤2
  3. 鸡油菌(现在只有人工养殖鸡油菌,聊胜于无,将就用,可任意转换为任何菌类)

    培根奶香芦笋的做法 步骤3
  4. 摘小、去蒂、洗净、沥干,备用;

    培根奶香芦笋的做法 步骤4
  5. 芦笋洗净、切段,培根切小粒;(芦笋选几根漂亮的切长段准备装盘,其余随便切)

    培根奶香芦笋的做法 步骤5
  6. 橄榄油炒香蒜片及培根;

    培根奶香芦笋的做法 步骤6
  7. 加入芦笋和鸡油菌,加盐炒至出汁;

    培根奶香芦笋的做法 步骤7
  8. 需要装盘在面上的芦笋段,炒至刚刚过心即可,出锅,备用;

    培根奶香芦笋的做法 步骤8
  9. 锅中加入椰浆、盐、黑胡椒调味;

    培根奶香芦笋的做法 步骤9
  10. 倒入料理机打成酱汁;(忘记拍照,请脑补,就是淡绿的糊糊)

  11. 装盘,酱汁垫底,铺上芦笋,装饰可食用花卉香草;

    培根奶香芦笋的做法 步骤11
  12. 美味的胖芦笋,yummyyyy……

    培根奶香芦笋的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 20:17:26
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