洋葱、香菜切沫,打散一个鸡蛋酱汁是灵魂:三勺番茄酱,两勺韩式蒜蓉辣酱,一勺醋,少许糖,少许水,搅拌均匀
起锅烧油,油少许,刷开,放入冷面皮和烤肠。将打散的鸡蛋平摊在面皮上。待鸡蛋成型,将冷面翻面
刷上酱汁,加入烤肠,按自己口味撒上洋葱沫,香菜沫。喜欢吃就多放点,我就超爱吃!
将做好的烤冷面卷起来,切开,装盘。表面再刷一层酱,有条件的话可以撒点香葱末和黑芝麻装饰~
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