浪漫草莓慕斯杯

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超浪漫慕斯杯,轻咬一口感受幸福的味道!

用料  

奶油 170克
草莓 160克
黄油 42克
吉利丁片 7克
糖粉 20克
消化饼 50克

浪漫草莓慕斯杯的做法  

  1. 消化饼50克压碎(越碎越好)和42克隔热水融化的黄油搅拌均匀,平整的铺在杯子底部,可以用勺子压实,放冰箱冷藏一会儿。

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤1
  2. 吉利丁片泡清水中软化,在隔热水融化备用。

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤2
  3. 淡奶油用打蛋器打发,不需要打发过度。

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤3
  4. 取适量草莓切片铺在杯子壁上按实,防止倒液体时渗入里面。

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤4
  5. 把打发的奶油、糖粉、融化的吉利丁片和草莓一同放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中盖好盖子放冰箱冷藏3小时。

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤5
  6. 取出慕斯杯,撒上草莓丁就可以享用美食啦!

    浪漫草莓慕斯杯的做法 步骤6

小贴士

可以把草莓换成别的水果,步骤是一样的。如果喜欢甜度高点的话,糖粉可以在增加5克。
 

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该菜谱发布于 2020-03-28 21:48:32
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