不用预拌粉 不揉团的麻薯包
1
人做过这道菜
阳林的小食光
也是看了很多方子，家里也没预拌粉 觉得揉团的太难 尝试了这个方子 一次成功后（还做了黑芝麻的）
用料
不用预拌粉 不揉团的麻薯包的做法
-
惯例先准备好材料，用的时候才不会手忙脚乱
-
锅内依次放入纯奶、糖、盐、玉米油 小火煮开，拍的延时摄影 原谅我实在不想一点点截图再编辑了～
-
筛入高筋面粉 搅拌均匀
-
关火 筛入木薯淀粉 搅拌均匀
-
分多次加入鸡蛋（鸡蛋会用不完 也可能不够 看状态） 搅拌均匀 加入蔓越莓干或者黑芝麻
-
此图主要看状态 ⚠️图1提起面糊会有些滑落 做出来图3是空心（我烤的有大的有小的 一块出炉， 大的时间短了些 踏了 回炉再烤下就好了；小的特别好 底部平整）。 ⚠️图2是黑芝麻的 做出来图4加鸡蛋少了 （家里没鸡蛋了）做出来就没空心 但是整体特Q
-
挤入烤盘（大小要均匀 不然不能一块熟） 挤好后手上沾水把小尖尖抹平
-
上火200 下火180 中上层（烤箱长帝 温度不太准）烤箱内实际温度160， 小的烤20分钟 大的适当延长 根据自己烤箱状态 适当调节
小贴士
1⃣️烤箱有热风模式的 打开 上色会更均匀
2⃣️如果出炉踏了 底部不平整 是不熟 ，再回炉烤几分钟就行
3⃣️趁热吃外皮脆脆的 内里QQ的，放凉没热的好吃 尝试回炉加热下
4⃣️蔓越莓的好看 黑芝麻的好吃 😋
希望大家也能一次成功👏
2⃣️如果出炉踏了 底部不平整 是不熟 ，再回炉烤几分钟就行
3⃣️趁热吃外皮脆脆的 内里QQ的，放凉没热的好吃 尝试回炉加热下
4⃣️蔓越莓的好看 黑芝麻的好吃 😋
希望大家也能一次成功👏
