美式无油无水炒鸡蛋
6.7
综合评分
37
人做过这道菜
顾燕-2
网红张文宏医生在3月26日谈在美华人如何在家抗疫时建议:多喝牛奶多吃鸡蛋，受此启发，今天来个牛奶炒鸡蛋，可好？
用料
美式无油无水炒鸡蛋的做法
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图片下方是:多喝牛奶多吃鸡蛋多睡觉💤
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3只鸡蛋
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加少于鸡蛋份量的牛奶，搅匀，没放盐，我喜欢出锅再撒盐(所有炒菜类建议出锅前放盐，这样可以减少食盐量)
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平底锅加热至无水渍，转中小火，倒入牛奶蛋液，不停翻炒，因为无油，防锅底糊
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等蛋液凝固即可出锅，撒盐，可根据个人口味撒黑胡椒等粉末状调味！有淡淡奶香味的美式炒鸡蛋就做成啦，简单吧？!哈哈，吃完可响应号召(多喝牛奶多吃鸡蛋多睡觉)去睡觉啦💤💤
