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网红柠檬鸡爪-不辣版

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欣悦mama的厨房  欣悦mama
吃辣容易上火，就做了个不辣的柠檬鸡爪。

用料  

鸡爪 1斤
柠檬 半个
蒜 5瓣
蚝油 2勺
糖 1勺
醋 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
鱼露 2勺

网红柠檬鸡爪-不辣版的做法  

  1. 鸡爪洗干净

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤1

  2. 放入锅里加姜片，料酒煮12分钟，捞出

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤2

  3. 煮好后的鸡爪马上倒入冷水或冰水里。这一步会让鸡爪肉富有弹性。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤3

  4. 凉透后加入各种调料

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤4

  5. 蚝油加入

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤5

  6. 柠檬挤出汁，这样才更好入味。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤6

  7. 拌匀，放入冰箱冷藏一晚上。

    网红柠檬鸡爪-不辣版的做法 步骤7

小贴士

1.菜谱里没有放盐，因为调料中的咸味已经够了。
2.喜欢香菜、芝麻的也可以放进去。
3.喜欢辣的可以放2个小米椒。

上传你做的网红柠檬鸡爪-不辣版

 

网红柠檬鸡爪-不辣版相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-28 22:31:15
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