超简单的香蕉蛋糕
6.5
综合评分
15
人做过这道菜
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这款蛋糕不用打发，使用普通面粉，特别简单，做出来是香香的软糯口感。用料是大纸杯六个的量（70*55*60），我喜欢蛋糕突出来带裂纹的样子，所以放量较多。
用料
超简单的香蕉蛋糕的做法
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两根熟香蕉捣成泥。
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鸡蛋+油+牛奶+糖+面粉+泡打粉，搅成糊糊。
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香蕉泥倒入糊糊里，搅拌均匀。
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装杯，装到八九分满，撒葡萄干。喜欢蛋糕突出来的可以多加糊糊。糊糊不够多的话可以再加材料，不必按比例加，加点牛奶、油、面粉或香蕉均可。
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烤箱190度烤30分钟。我喜欢烤火大点，总担心不熟，看到表面焦色才出炉。
小贴士
这款蛋糕不必加太多糖，香蕉和葡萄干本身就很甜了，按这个糖量做出的蛋糕是淡淡的甜。喜欢吃甜可以根据自己口味调整糖量。
