电饭煲盐焗鸡

2 人做过这道菜
做个盐焗鸡,喝杯小酒🍶何等畅快
经济又实惠,自己做还可以调节咸淡。

用料  

三黄鸡 1只
海天盐焗鸡粉 1包
4-5根
沙姜 5片
花生油 适量
老抽 1勺
生抽 1勺

电饭煲盐焗鸡的做法  

  1. 光鸡去除内脏,清洗干净,控水(用厨房纸擦干鸡身上的水分),鸡胸里斩开至鸡荆处不斩断,用花生油、老抽、生抽、盐焗鸡粉均匀抹在鸡身上,鸡内腔也抹上,之后腌制2-3小时

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 沙姜洗净切片,葱洗干净切成葱段

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 之后把腌制好的鸡趴放在电饭煲内胆里

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 内胆放入电饭煲里,按"白米键"煮饭,等自动跳保温键

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤4
  5. 焖20分钟左右,开盖用牙签插鸡腿和鸡胸处,如果能轻松插入不渗出血水代表鸡已熟透

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤5
  6. 好嫩滑

    电饭煲盐焗鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-28 23:06:03
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电饭煲盐焗鸡的答疑

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