制作时候没有来得及拍照,所以用料一次性加入,和成面团外面抹油醒发二个小时,中间踹一次面,不是揉哦!
把面团摊开,用手哦,不要用擀面杖,否则破坏了里面的蜂窝,炸的时候不容易膨胀
油七成热,下入面快,可以两个面团叠加一起,也可以分开一个这个来,这个随意啦,自己吃不讲究!油一定不要过热,我刚开始火开大了油条都黑了,里面还没膨胀!做一下试试吧!主要是自己我的吃着安心啦!
上传你做的自制家庭版安心油条