简单味美的葱香吐司

Name: 简单味美的葱香吐司
Ingredients: 300克高筋粉; 5克酵母; 25克蛋; 100克牛奶; 100克淡奶油; 15克奶粉; 40克糖; 4克盐; 内馅; 60克可自行增减葱花; 45克玉米油; 6一7克盐; 1一2克五香粉; 45克面粉(中，高都可)

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我家姑娘说，妈妈下次多做点这个口味的😋
其实是葱油饼的内馅有多，就顺手做个吐司。没想到得到意外好评。
生活中真是处处有惊喜啊🤗

用料

酵母5克，蛋25克，淡奶油100克，牛奶100克，糖40克，奶粉15克放入主锅，设1分钟37度速度3，天热不用温度。
加入300克高粉
设30秒速度3，逐渐增加到6
加入1克盐，设4分钟揉面
揉面中
看视频，开底座，取出刀头，整理面团
出膜或洞边缘光滑就揉好了，没到位的话再加点时间。
用对折的手法把面揉成团
揉好放入碗里发酵
没发前一一(发酵把握不好的话，自己也可拍照比较)
发好，体积变大，手指沾粉戳洞不回缩
发酵的时候配制葱油内馅。玉米油45克，面粉45克，葱65克左右(可增减)，五香粉1一2克，盐6一7克，混合均匀。
发好面团，分2一3份，每份擀成牛舌状，表面抹上葱油，从一端卷起
整形以后放入吐司盒模具中排列整齐
发到盒子八分满的位置，(发酵可以放微波炉或烤箱里放晚热水，也可以用烤箱发酵功能)
提前预热烤箱10分钟，设30一35分钟180度。如果上色均匀了，时间还没到的时候可以加盖锡纸继续烤。
香香的葱香面包
放凉切片装密封袋保存，如果留以后吃，可以冰冻。
切面也很好