鸡翅洗净,改花刀,用牙签插几个洞,方便入味,加姜片,料酒,生抽腌制半小时
用冷水给鸡翅洗个澡,把血沫洗出来(大火)
锅中放油,把鸡翅煎一下,然后加入可乐,老抽,生抽(可加一点桂皮,八角)小火慢煮至熟,摆盘即可
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