榴芒芝士蛋糕
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luck3120
用料
| 戚风蛋糕层8寸1个➕6寸1个 | 上下火140度烤50分钟 |
| 6寸蛋糕 | 1个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 牛奶 | 42克 |
| 玉米油 | 39克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 低粉 | 54克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 「蛋白霜」 | 3个 |
| 白醋 | 几滴 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 8寸戚风蛋糕 | 上下火140度烤50分钟 |
| 蛋黄糊 | 5个 |
| 牛奶 | 75克 |
| 玉米油 | 65克 |
| 白砂糖 | 27克 |
| 低粉 | 90克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 「蛋白霜」 | 5个 |
| 白醋 | 几滴 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 【6寸芒果芝士糊】 | |
| 芒果肉泥 | 200克 |
| 奶酪 | 75克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 吉利丁片 | 5克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 【8寸的榴莲芝士糊则按照6寸的数量×2即可】 |
榴芒芝士蛋糕的做法
小贴士
倒扣最好买个专门用的倒扣架
