蛋清加几滴醋打发，分三次下白糖打发，五分钟之内打到蛋白放个筷子立起来为准。
蛋黄加低筋粉时过滤一下，加入牛奶，油，重点是Z字型搅拌。没有任何面疙瘩时就好了。
把蛋白分三次混合Z型搅拌就好了
放入电饭锅，震下气泡。最好按蛋糕键，或蒸米键。就OK了。期待惊喜
上传你做的电饭锅版蛋糕不会失手
浩天浩然宝贝
