无需揉面松下面包机版手撕小面包

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用料  

高筋面粉 200克
90克
细砂糖 20克
酵母 3克
3克
全蛋液 30克
黄油 25克
放表面的黄油 40克

无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法  

  1. 面包机揉面功能15分钟 然后放入25克黄油继续揉成光滑面团 发酵成两倍大(面包机自带发酵功能)

    无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法 步骤1
  2. 分成18份整理成光滑面团 放入相应的烤盘里38度30分钟发酵

    无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法 步骤2
  3. 发酵好后表面刷剩下的全蛋液 不要刷太多 刷太多流去底部烤出来不好吃 然后放入40克黄油 190度烤20分钟 看上色情况盖锡纸哦

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  4. 烤好了 趁热吃吧

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  5. 撒上芝麻一起烤的

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  6. 白芝麻

    无需揉面松下面包机版手撕小面包的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 08:41:01
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