简单自制超火【南大门红豆糕】

6.0 综合评分
7 人做过这道菜

用料  

蜜红豆 300克
红薯 150克
糯米粉 70克
粘米粉 30克
细砂糖 15克
120克
6寸方形模具 1个

简单自制超火【南大门红豆糕】的做法  

  1. 1⃣️红薯去皮切片,入蒸锅蒸至30分钟,取出按压均匀成泥备用;
    2⃣️方形模具底面、侧面刷上食用油,倒入蜜红豆,按压均匀紧实备用;

    简单自制超火【南大门红豆糕】的做法 步骤1
  2. 3⃣️糯米粉、粘米粉、细砂糖过筛混合,倒入水搅拌均匀细腻,倒在蜜红豆水;

    简单自制超火【南大门红豆糕】的做法 步骤2
  3. 4⃣️烧开一锅水,放入模具,中火蒸20分钟,面糊完全凝固;
    5⃣️从锅中取出,除去模具,在麻薯上铺上一半面积的红薯泥,涂抹均匀;
    6⃣️延红薯边缘对半切开,将没有红薯的一半翻盖上去,切成小块就OK啦~

    简单自制超火【南大门红豆糕】的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

简单自制超火【南大门红豆糕】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-29 09:23:18
1185 收藏


简单自制超火【南大门红豆糕】的答疑

登录查看全部3条答疑