1⃣️红薯去皮切片,入蒸锅蒸至30分钟,取出按压均匀成泥备用;2⃣️方形模具底面、侧面刷上食用油,倒入蜜红豆,按压均匀紧实备用;
3⃣️糯米粉、粘米粉、细砂糖过筛混合,倒入水搅拌均匀细腻,倒在蜜红豆水;
4⃣️烧开一锅水,放入模具,中火蒸20分钟,面糊完全凝固;5⃣️从锅中取出,除去模具,在麻薯上铺上一半面积的红薯泥,涂抹均匀;6⃣️延红薯边缘对半切开,将没有红薯的一半翻盖上去,切成小块就OK啦~
上传你做的简单自制超火【南大门红豆糕】