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素菜
炝菜花
炝菜花
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素心生活
简单的一道爽口菜，可做
凉菜
也可做热菜。
用料
菜花
一个
辣椒油
一小碗
盐
少许
炝菜花的做法
菜花洗净，切块，开水焯一下至断生，投入凉水凉凉后捞出备用
将炸好的辣椒油浇到菜花上，加少许盐拌一下就可以食用了。
小贴士
如果想做热菜吃，则可以省去冷水凉凉的步骤。但冷水拔过之后的菜花会更脆一些。
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该菜谱发布于 2012-06-03 13:11:31
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版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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