早餐蒸米粉

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最近喜欢上吃米粉😍

用料  

米粉 3块
肉末 适量
鸡蛋 2个
葱花 适量
酱汁材料
香菇 2朵
萝卜干 适量
葱头 适量
2瓣
酱油生抽 2勺
蚝油 1勺
生粉 半勺
1碗
适量

早餐蒸米粉的做法  

  1. 米粉先用清水泡30分钟。

    早餐蒸米粉的做法 步骤1
  2. 准备酱汁的料:香菇、萝卜干、葱头、蒜

    早餐蒸米粉的做法 步骤2
  3. 米粉泡好了,蒸盘刷油,米粉平铺在盘中,放入肉末、鸡蛋。

    早餐蒸米粉的做法 步骤3
  4. 锅中水开放入蒸10分钟。

    早餐蒸米粉的做法 步骤4
  5. 另起锅,放油,把酱汁材料倒入炒香。

    早餐蒸米粉的做法 步骤5
  6. 加入水、酱油、蚝油、生粉、盐煮开就好了。

    早餐蒸米粉的做法 步骤6
  7. 时间到撒上葱花大火再蒸1分钟。

    早餐蒸米粉的做法 步骤7
  8. 装盘淋上酱汁可以开吃啦😋

    早餐蒸米粉的做法 步骤8

小贴士

盘底刷油可以刷厚些,防止鸡蛋粘底。
这份量是俩个人的。
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 10:48:37
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