超呛中式芥末酱

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之前发过中式芥末酱,老有人说不够呛。研究出了这个超呛人的方子,大家可以根据需求自行选择。凉拌菜,凉粉必备。

用料  

芥末 50g
温水 80克
白醋 5g
白糖 10克

超呛中式芥末酱的做法  

  1. 芥末粉加温水调成喜欢的浓稠度,然后加入白醋

    超呛中式芥末酱的做法 步骤1
  2. 将调好的芥末糊盖保鲜膜密封

    超呛中式芥末酱的做法 步骤2
  3. 放入蒸箱或者蒸锅里,上汽后蒸5-10分钟,如果量大自行增加时间。到时间后取出来降温到室温,加入一些白糖增加风味。芥末酱就做好了。

    超呛中式芥末酱的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 11:36:25
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超呛中式芥末酱的答疑

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