只属于春天的香椿炒蛋

Name: 只属于春天的香椿炒蛋
Ingredients: 1把香椿; 3个鸡蛋; 适量油; 适量盐

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梦随风逝的厨房

一道只属于春天的美味菜肴——香椿炒蛋，你是否让她失去春天应有的容颜？

如何让香椿炒出来不发黑？
我能帮你找回她原来的容颜😄

用料

香椿	1把
鸡蛋	3个
油	适量
盐	适量

只属于春天的香椿炒蛋的做法

准备食材。
剪去香椿比较硬的梗。
水烧开，香椿入开水中淖一下，变绿就马上捞起，用凉水冲一下。
将香椿切碎，煎好鸡蛋。
炒锅倒入适量油烧热，将香椿倒入翻炒片刻，再倒入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐，即可。
装盘

小贴士

香椿淖水时间一定要短，变绿即可。

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该菜谱发布于 2020-03-29 14:07:50

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