生酮芝士咸派

派皮的材料

160克马苏里拉芝士碎微波炉分两次各一分钟，融化成糊

加入80克杏仁粉，也可以把泡打粉、调味料一起加入搅拌

一个全蛋夜分三次加入芝士团里拌匀

拌成这个成团的程度

分成你需要的均等份，我是分成六等份，接着放入模具定型，放入冰箱冷冻室30-60分钟。

取车冷冻半小时后的派皮

芝士碎铺底

放入肉碎，我放的是昨天做好的牛肉鸡肉丸子碎

放入焯过水的白玉菇碎

接着倒入全蛋夜，约一个鸡蛋的蛋液

随后撒上一次马苏里拉芝士碎

烤箱需要提前200℃预热，约十分钟

烤箱换到上火155℃，下火160℃，烤20分钟。

完成。要焦化一些可延长烤箱时间。

成品咸派出炉

看看成品

再看看切面

大家喜欢的动手试试吧