自制肉包子
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雪碧119
用料
自制肉包子的做法
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首先将糖20克放入250克温水(冬天温水，夏天凉水)中融化后倒入5克酵母备用。
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将500克面粉里放入2克盐，可以放不超过15克的奶粉，也可以不放，自己选择，放5克食用油，倒入准备好的酵母水！
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和成一个光滑的面团！
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面饧发至两倍大！
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像这样子有很多蜂窝眼就可以了！
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饧好面团拿出来排气后分成大小均匀的剂子！我分成了22个或者24个都可以！
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小剂子擀成圆形面皮，包入调好的馅料！
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包入调好的馅料！
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一个人包不好拍包子捏的视频！
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盖上盖子二次饧发20分钟，水上汽后蒸15分钟，闷5分钟开盖！
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包子做好了，想吃不！😁
小贴士
做好的包子在开火冷水蒸熟之前二次饧发必须饧发好，如果饧发不充分，包子蒸出来不鲜软哦！
