苦瓜卜卜贝汤

0 人做过这道菜
我有过类似的菜谱,那个是煮花甲,这个是煮卜卜贝,其实道理都差不多,可以安利给不喜欢吃苦瓜的朋友

用料  

苦瓜 1小根
卜卜贝 适量
适量
味精/鸡精 适量
葱或姜 适量
适量(不用多)

苦瓜卜卜贝汤的做法  

  1. 卜卜贝从菜市场买回来的时候跟小摊要一些盐水(回家自己整点盐水也行)

  2. 卜卜贝泡在盐水里面一段时间之后,洗净待用

  3. 苦瓜一定要切得很薄很薄很薄

    苦瓜卜卜贝汤的做法 步骤3
  4. 一小根苦瓜切完之后也是很多的,这个步骤顺便弄点葱段或姜丝

    苦瓜卜卜贝汤的做法 步骤4
  5. 锅里加水,加点食用油,煮开后加入卜卜贝

    苦瓜卜卜贝汤的做法 步骤5
  6. 卜卜贝煮开之后,加调料调味

  7. 加入苦瓜煮开,加入葱段或者姜丝,就大功告成了

    苦瓜卜卜贝汤的做法 步骤7

小贴士

1.苦瓜清热,属偏寒的蔬菜瓜果,加葱或者姜也是为了让这口汤不那么寒,女生特殊时期不要吃苦瓜(不是“最好不要吃”,就是“不要吃”!)
2.适合春夏换季还有夏季上火的人喝(只是辅助降火而已)
 
该菜谱发布于 2020-03-29 18:35:47
69 收藏


苦瓜卜卜贝汤的答疑

关于苦瓜卜卜贝汤的做法还有疑问? 登录提一个问题