蜜汁烤排骨

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第一次做的,味道很不错。😁😁

用料  

肋排 500克
蚝油 2勺
老抽 1勺
1克
料酒 2勺
生抽 2勺
1克
蜂蜜 2勺
2片
蒜头 2个
胡椒粉 1克
生粉 少许

蜜汁烤排骨的做法  

  1. 将排骨切段,加入调料拌匀腌制3小时,

    蜜汁烤排骨的做法 步骤1
  2. 将腌好的排骨放在锡纸盘里

    蜜汁烤排骨的做法 步骤2
  3. 排好后抹些蜂蜜,放入230度的烤箱里上下火230度烤15分钟,我烤箱没预热的,所以下一步多烤5分钟

    蜜汁烤排骨的做法 步骤3
  4. 15分钟后拿出来翻面抹上蜂蜜,记得换一张锡纸,不然会很焦的,放进继续烤20分钟,儿子说烤焦些,所以再烤多5分钟

    蜜汁烤排骨的做法 步骤4
  5. 喜欢甜些的,拿出来可以再抹些蜂蜜。

    蜜汁烤排骨的做法 步骤5
  6. 新鲜出炉,再加蜜糖烤10分钟

    蜜汁烤排骨的做法 步骤6

小贴士

调好的味道就好,因为腌久了已经够入味了,所以我不另加烧烤汁。我一般都是一克的勺子,调料按自己喜好去调就好,不是要每样都称一下的。调好自己试下可以就行了,不喜勿喷。
 
该菜谱发布于 2020-03-29 18:41:09
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