杏鲍菇洗干净，手撕成条。加入盐，翻动腌制10分钟。
鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉搅拌均匀。 倒入步骤一，让每条杏鲍菇都让裹上蛋液。
加入油锅中火炸至微黄，捞出。
改大火烧油，倒入杏鲍菇再次炸。炸制金黄色捞出，空油～
沾着番茄酱十分美味哦～
上传你做的香酥手撕杏鲍菇
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