简易黄金苹果派

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疫情闭关太无聊,什么都得自己亲自下厨,不然孩子没得吃。为了孩子努力啦

用料  

苹果2
低筋面粉200
2
柠檬汁5
细砂糖根据自己对甜的要求随便放的
蛋液 一个蛋黄
水根据面放的不硬就好
盐1
玉米淀粉勾芡用到的没称随便放的
面团活好,放冰箱冷藏一小时以上。
黄油20

简易黄金苹果派的做法  

  1.   把 面粉糖加点黄油(我放的猪油)活成面团,不要揉太狠。面有点像做饼干面。(有的直接用两块手抓饼面皮)
    面团三分之二擀成面皮放到披萨盘里,用叉子扎洞,

    简易黄金苹果派的做法 步骤1
  2. 苹果去皮切丁放锅里,再放20克黄油,糖粉在一起炒软点,淀粉勾芡。放凉倒在上步的面皮上。

    简易黄金苹果派的做法 步骤2
  3. 开始剩的面三分之一擀成面皮切成条,交错编织

    简易黄金苹果派的做法 步骤3
  4. 刷蛋黄液

    简易黄金苹果派的做法 步骤4
  5. 烤箱预热五分钟上下火190,先烤15分钟,在上下火150再烤15分钟

    简易黄金苹果派的做法 步骤5
  6. 出炉啦!如果觉得不够金黄可以再烤会,根据自己烤箱调时间

    简易黄金苹果派的做法 步骤6
  7. 皮酥馅嫩!

    简易黄金苹果派的做法 步骤7

小贴士

面皮有的直接用手抓饼皮,自己和面也比较简单,不喜欢甜可以不加,喜欢甜的可以多加,自己把握!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 19:11:04
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