自制米粉凉皮

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一直很喜欢吃凉皮,然而夏天才能买到,所以为了解馋,自己动手咯

用料  

粘米粉 300克
300克

自制米粉凉皮的做法  

  1. 水和粉按1:1比例混合

    自制米粉凉皮的做法 步骤1
  2. 8寸烤盘,放蒸锅蒸到起泡,大概20秒就可以了,烤盘上不用抹油,很好揭下来

    自制米粉凉皮的做法 步骤2
  3. 300g的粘米粉做了10张,除了第一张有点厚实

    自制米粉凉皮的做法 步骤3

小贴士

比例1:1,怎么蒸都不会破皮,8寸烤盘,整出来大小合适,很好揭
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 19:32:38
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