少油快手糖醋龙利鱼

4 人做过这道菜
娃说:这太好吃了,老母亲突然耳朵竖起来👂(随便调的酱,幸好有拍照的习惯😂)

用料  

龙利鱼(巴沙鱼) 1条
淀粉 2-3勺(调味勺)
1.5勺(调味勺)
料酒 2汤匙
生姜 几片
番茄酱 3-4汤匙
3汤匙
代糖(木糖醇) 1汤匙
熟白芝麻 随意

少油快手糖醋龙利鱼的做法  

  1. 鱼解冻,洗净,切块,加入淀粉、盐、料酒

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤1
  2. 拌匀,腌制10分钟

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤2
  3. 不粘锅热锅,放少量油,加入生姜炒几下,放入腌制好的鱼,铺平,煎一会儿。

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤3
  4. 煎的过程中,调糖醋汁。番茄酱+醋+木糖醇调匀。

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤4
  5. 待鱼肉煎双面焦黄。

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤5
  6. 加入调好的酱汁。

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤6
  7. 酱汁翻裹均匀,撒一些白芝麻。

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤7
  8. 装盘~

    少油快手糖醋龙利鱼的做法 步骤8

小贴士

一定要用不粘锅,可少油不粘~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

少油快手糖醋龙利鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-29 20:18:42
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