超好吃且快手的凉拌炸红薯✌
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人做过这道菜
Wyh陽
一般都是吃甜口的炸红薯，今天让我们试一些不一样的吧，裹上面糊炸过的红薯香甜软糯，切块之后拌上酱料更是好吃不腻，反正我是超喜欢的，分享给大家一起来试试吧
用料
| 红薯 | 一个大点滴 |
| 面糊的材料： | |
| 面粉 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 一小勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 拌料酱： | |
| 老干妈(辣酱也可以哦) | 一大勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 一小勺 |
| 现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 香葱 | 我喜欢加好多 |
超好吃且快手的凉拌炸红薯✌的做法
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甜甜的红薯削皮，切块，蒸熟
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面粉加水加盐加糖搅拌均匀，浓稠状态大概是放进红薯可以薄薄的裹上一层
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把红薯都放进面糊里泡一泡，每面都裹上面糊
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开小火热油，把裹好面糊的红薯放进油锅。
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炸至两面金黄即可
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炸好的红薯放在架子上滤一下油
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把所有的拌料酱都放入炸好的红薯里，我超喜欢吃香葱，所以加了很多
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切块吃更入味哦，味道超好，好吃不腻
