春。雨水 凉拌青韭芽
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焦糖玛琦朵
补肾阳、通气血
用料
| 韭菜、绿豆芽、芝麻、白糖、香油、姜末、盐、醋 | 适量 |
春。雨水 凉拌青韭芽的做法
-
芝麻炒香，香油中加入少许盐、糖、醋，制成调味汁 -
烧水，倒入三分之一的调味汁，韭菜切断和绿豆芽分别焯水并过凉水
-
将剩下的调味汁倒入菜中，倒入姜末拌匀、再撒上芝麻
小贴士
哪些情况不适合多吃韭菜？
①天气热的时候不适合多吃，因为韭菜容易使人发老病，胃热重的人吃了还会烧心（胃灼热）。
②晚上睡觉感觉手脚心发热，会盗汗的朋友，不要多吃韭菜。
③高烧的人，十天内不要吃韭菜。
④吃东西腹胀、反酸、口气重的朋友，要少吃一点韭菜。
⑤眼睛发红的朋友不要吃。
⑥皮肤长痘痘的朋友，如果痘痘又红又肿的时候，不要吃。否则，会变得更加红肿、更痛。
①天气热的时候不适合多吃，因为韭菜容易使人发老病，胃热重的人吃了还会烧心（胃灼热）。
②晚上睡觉感觉手脚心发热，会盗汗的朋友，不要多吃韭菜。
③高烧的人，十天内不要吃韭菜。
④吃东西腹胀、反酸、口气重的朋友，要少吃一点韭菜。
⑤眼睛发红的朋友不要吃。
⑥皮肤长痘痘的朋友，如果痘痘又红又肿的时候，不要吃。否则，会变得更加红肿、更痛。
