家庭版奶油芒果蛋糕
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人做过这道菜
热爱美食的孙爱睡
用料
家庭版奶油芒果蛋糕的做法
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做蛋糕底的材料准备好了，哈哈哈
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将五个鸡蛋蛋液分离
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哈哈哈，有一个蛋黄破了
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切半个柠檬
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将半个柠檬汁挤入蛋清里面(也可以用食醋替代，白醋，陈醋都可以的)。。。
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用厨师机打发蛋白
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将蛋黄，油，混合
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将低粉塞入蛋黄液里面，哈哈哈。。。加入糖和盐，香草精
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加入牛奶
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这就是搅成的鸡蛋胡了。。。窃喜，因为前几次都是没有用塞子，这次用了比较细腻
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打发之后的蛋白。。。
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蛋黄液分三次倒入蛋白中，搅拌均匀
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我很用心的搅拌着
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倒入八分蛋糕底模具中
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放入烤箱上下火150度，烘烤1小时
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把芒果切开果肉剥开
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哈哈哈裱花工具集合
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奶油分三次加入糖，这个糖的用量是奶油量的5%～7%先告诉后低俗打发往越往后打3秒停一下下
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这次特意过打发裱花的
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中间夹层放了奶油
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哈哈哈成品
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开吃
