香甜马拉糕

1 人做过这道菜

用料  

红糖 80克
白糖 15克
温水 230克
低筋面粉 160克
木薯粉 90克
酵母 3克
泡打粉 6克
玉米油 10克

香甜马拉糕的做法  

  1. 红糖+白糖+温水化开,怕红糖没化开我还过筛了一次。

    倒入低粉+木薯粉+酵母搅拌均匀,再过筛一次,送入烤箱发酵1小时。拿出来搅拌后就是上图的样子。

    香甜马拉糕的做法 步骤1
  2. 取一勺面糊加入泡打粉搅拌均匀。

    香甜马拉糕的做法 步骤2
  3. 将加入泡打粉的一小碗面糊倒入全部面糊中,搅拌均匀,然后再加入玉米油搅拌均匀。

    香甜马拉糕的做法 步骤3
  4. 蒸锅中水烧开,烧水过程中面糊静置,面糊会出现小泡泡。

    香甜马拉糕的做法 步骤4
  5. 面糊倒入容器,送入蒸锅中(请忽略剪的像狗啃的油纸吧😓😓),容器上盖个碟子防止水滴落,中火蒸30分钟,焖5分钟后开盖取出。

    香甜马拉糕的做法 步骤5
  6. 出锅啦!等放凉后再切,不然会粘刀,好吃😊

    香甜马拉糕的做法 步骤6
  7. 再来一张切开的,组织很细腻😊

    香甜马拉糕的做法 步骤7

小贴士

甜度可以根据自己的需求增减。
配方中的材料都不能少,不能换!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香甜马拉糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-29 21:40:45
306 收藏


香甜马拉糕的答疑

登录查看全部9条答疑