皮薄馅儿大的三鲜烧麦（零失败）

面团就是包饺子的面团，每个剂子大小也跟饺子的大小一样。我加入了一点胡萝卜汁就是橘色啦！（如果不想和面，直接买现成的饺子皮擀薄也一样）

剂子擀成手掌🖐️大小

馅儿：豆干，香菇，肉末，咸菜（任何你想吃的菜都可以）先炒制一下，放入适量生抽，鸡精，盐，适量胡椒粉提味。炒好后加入蒸好的糯米拌匀。烧麦馅儿就做好啦！

拿一张皮，放上馅料，多点少点都可以。我个人喜欢馅儿多一点，吃起来口感比较充盈😛

包的时候慢慢往上合拢，到收口的位置稍微用力捏几下即可！

包好的烧麦，上锅大火🔥蒸10-15分钟⚠️馅料都是熟的再加上皮儿比较薄，不需要蒸太久。不然皮儿太软影响口感哟！

哈哈，蒸好的烧麦像一个个橘色小胖子，让人看了就想一口咬下去！这是晚上做的，新鲜出炉太诱人，大半夜没忍不住吃了两个🤣

自己做的烧麦皮薄馅儿大，一口咬下去大大的满足感！太适合作早餐了，再配一碗米酒再合适不过！

健康又美味而且做法简单的烧麦大家学到了吗？头天晚上做好，第二天早上蒸三到五分钟，一顿快捷又美味的早餐就妥妥的啦！

放几张上次做的酱鲜烧麦！老少皆宜！

烧麦真的是一道简单易做又好吃的小吃！建议手擀皮儿，入口比较软糯。 想要尝试的小伙伴，赶快做起来吧！