将南豆腐切块。
热锅冷油，有烧热后加入姜片蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱炒香。
将南豆腐放入锅中。
加入盐，料酒，酱油，翻炒几下。动作请一定轻缓一点，南豆腐嫩，容易碎。
让豆腐在锅中煮2分钟左右，加入少许砂糖提味。
盛盘。
请君慢用：）
上传你做的豆瓣酱烧豆腐
桃笙
