椰丝牛奶小方糕（简易版）

把纯牛奶、玉米淀粉和糖倒入锅里，搅拌均匀。（注：只要是纯牛奶就行，不要刻意到多少克，如果有淡奶油，就把牛奶少点就可以了。）

开大火顺着一个方向慢慢搅拌，3分钟后锅里开始变浓稠，可以开小火快速搅拌，不要焦了，像老酸奶的感觉，锅里就开始冒大泡了，关火搅拌再搅拌一下就可以了。

准备好容器，最好是方形的，下面撒一层椰丝（喜欢吃可以多放点），把做好的趁热倒进去，然后上面撒一层（我这个椰丝时间有点长了，全脂的，所以有点黄。）凉了以后可以放冰箱冷藏，切成小方块，更好吃。（注：封面是以前做得。）

我用的是这种椰蓉，白糖和玉米淀粉就不发了，超市都有卖的，随便哪种都可以。