厨师机手套膜

1 人做过这道菜
记录一下自己厨师机揉出手套膜时间。

用料  

高筋面粉 240克
一个鸡蛋和牛奶 170克
40克
2克
酵母 2.5克
玉米油 20克

厨师机手套膜的做法  

  1. 揉成团后冰箱水合3小时,拿出面团 ,一档混合盐 酵母1分钟 然后三档10分钟,出九成膜。

    厨师机手套膜的做法 步骤1
  2. 面团切小块,分次加入油 二档揉匀(时间会比较长,吸收油后三档摔面团4分钟。

    厨师机手套膜的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 23:03:07
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