放入牛奶,酵母,冰糖粉
再加入黑麦粉(可以换成高筋面粉)和高筋面粉,椰子粉,油,
30秒速度2到6搅拌
加入盐,三分钟揉面(用小美揉面功能)
加入黄油
3分30秒做二次揉面,揉出手套膜
揉三光面团,是一大享受
分六等份(三大三小,因为有大小两个吐司盒)
擀成舌状后卷起来
分别放入两个吐司盒
烤箱里放一大碗开水,让面团在有温度湿度的环境下发酵
发酵大约40分钟达到八分满
刷上蛋液
放中间层,25分钟上下火180度
松软拉丝的吐司出炉
加我一起了解吐司如何一发拉丝
上传你做的用料简单的一发吐司(松软健康)