在米国做傣味鸡脚jió（柠檬🍋凤爪）
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人做过这道菜
睡不捉睡不醒
当当当，在米国做云南菜系列又上线啦！
这次是傣味鸡脚，作为一名傣味控，觉得超级好吃😋
好吃的东西果然是在疫情当下最治愈的东西呢😺
这次是傣味鸡脚，作为一名傣味控，觉得超级好吃😋
好吃的东西果然是在疫情当下最治愈的东西呢😺
用料
在米国做傣味鸡脚jió（柠檬🍋凤爪）的做法
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第一步木有照片，先把鸡爪中间简单切一下，再把鸡爪放锅里煮熟，为了去腥，往里面可以加一些料酒，花椒，八角和一丢丢酱油
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把配料切好：香菜，蒜，姜都切成末，胡萝卜🥕切丝，小米椒切段（如果想不太辣）or切末（比较辣）
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当当当，主角柠檬出场，我觉得青柠檬的香味更棒一点
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接下来就很简单了，把鸡爪和配料拌在一起，往里面加盐，加柠檬汁，还可以加一点白醋（毕竟柠檬汁也不太多，当然多挤几个柠檬也是可以的！）
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最后有一个小建议啦，如果料不太够不能没过鸡爪可以把它们装进保鲜袋，排干净空气，这样调料可以充分进入鸡爪喔
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放冰箱冷藏一天就可以吃啦，很入味的
小贴士
emmm如果愿意可以在煮之前把鸡爪的指甲剁🔪掉
