盐烤笋

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鲜美

用料  

毛笋

盐烤笋的做法  

  1. 1、毛笋切长块,入高压锅,加水(视笋量,水量低于笋量1-2个指关节),加适量盐(一颗毛笋大概放舀汤调羹的一半不到),大火上气转中小火煮6分钟,关火。

  2. 2、消气之后开盖,稍搅拌,开盖开火煮至汤汁收干后关火。

小贴士

1、盐不宜多,咸味盖过笋本身的鲜甜就不好吃了。
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 08:52:48
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