蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃

1 人做过这道菜
又不想发胖,又想吃甜点怎么办?虽然我不是嗜糖狂魔,也不热衷蛋挞,但是据说甜食使人快乐😃那么!低卡蛋挞必须安排一下!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 适量
燕麦片 适量
红薯 1/3个
酸奶 50克

蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法  

  1. 蒸熟的红薯加少量牛奶碾碎,(重点!!!牛奶一定要一点点加,加多就太稀了)
    我想做了4个蛋挞,这里就用了1/3个红薯,这里大家可以根据加牛奶的量和燕麦片的量自己酌情调整

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤1
  2. 燕麦片之所以没有明确的克数,是因为这个是可调节的,同时在你家里没有食物秤的情况下也好估量。把燕麦片直接倒在模具里,每个倒入一半就够啦

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤2
  3. 将燕麦片统统倒入到红薯泥中,加少量牛奶和成比较干的泥状,就是用勺子舀起来粘勺子的状态就可以啦(切记不可太稀,不然蛋挞皮容易失败😌)

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤3
  4. 和好的蛋挞皮放入模具中,四周涂抹均匀,底部偏厚(偷偷告诉你:如果不想上手的话,可以用饺子匙进行涂抹按压,方便快手😁)

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤4
  5. 放入烤箱200度烤15分钟,因为我用的是小烤箱,火力不是很足,所以烤得时间久了点。(这里大家可根据自己家的烤箱脾气,蛋挞液的浓稀程度调整烘烤时间,少时多次尝试)

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤5
  6. 烤蛋挞皮的时间,可以做蛋挞液
    鸡蛋打碎,搅拌均匀(偷偷告诉你:我发现用叉子搅鸡蛋液一绝👍)
    放入50g酸奶搅拌均匀

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤6
  7. 烤好的蛋挞皮倒入蛋挞液,烤箱200度20分钟

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤7
  8. 这样就烤好啦

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤8
  9. 松松软软,好吃不上火😋关键是超级低卡超级健康,减脂期再适合不过啦💁

    蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的做法 步骤9

小贴士

牛奶一定一定要少量多次的加!
没有红薯,用香蕉也可以
香蕉没有,用土豆也可以,但是土豆不甜可能会影响口感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃相关分类

该菜谱发布于 2020-03-30 09:08:39
202 收藏


蛋挞|无油无糖低卡|减脂期也能吃的答疑

登录查看全部2条答疑