低糖芒果慕斯（无蛋）

六寸活底模具内放入油纸

黄油隔水融化，饼干碎压细

黄油饼干碎拌均匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏备用

用果汁机把芒果肉捣成泥，我选用越南进口大青芒超级甜

吉利丁粉加入适量温水打湿，再隔水融化，直至全部化开

芒果泥内加入适量柠檬汁，加入融化好的吉利丁快速拌均匀，过筛备用（过掉多余的颗粒才能使慕斯更细滑）

淡奶油打发至有点纹路即可

将过筛后的芒果泥倒入淡奶油中，拌均匀

倒入模具内冷藏六小时以上，最好隔夜

用吹风吹模具周边，轻松脱模

因为有油纸底部也轻松脱模

大功告成

给孩子配杯无糖牛奶🥛，给家人配杯无糖咖啡☕️尽情享受吧